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A canela-da-índia

Árvore ornamental, medicinal e de uso geral na culinária, originária da Índia e Sri Lanka, tipicamente tropical, perenifólia, de 8-12m de altura, copa compacta arredondada. Folhas aromáticas simples, pecíolo longo e ápice agudo, com uma nervura central e um par de nervuras laterais curvilíneas. Flores inexpressivas branco-amareladas. Frutos do tipo drupa, ovoides pequenos, pretos contendo uma só semente (Lorenzi, 2003).
O seu uso na culinária e medicina é através da extração das cascas dos ramos novos, prática utilizada mundialmente e considerada uma das mais antigas da humanidade.
Como apresenta boa rusticidade, uma copa densa e arredondada e pelas suas características tropicais e porte, pode ser recomendada para utilização em ruas, praças e parques.

Nome Popular: canela-da-índia
Nome Cientifíco: Cinnamomum zeylanicum Nees
Família: Lauraceae