A pornunça, também conhecida por: mandioca-forrageira,
porúncia, prinunça, pornona, mandioca-de-sete-anos, ou maniçoba-de-jardim é uma
planta da família Euphorbiaceae, resultado de cruzamento da mandioca (Manihot esculenta) com a maniçoba (Manihot pseudoglaziovii). Trata-se de uma
planta híbrida, cuja nova espécie não foi ainda classificada botanicamente,
muito resistente e capaz de ser utilizada como importante forragem para a
nutrição de ruminantes na região seca do Nordeste tanto na forma de feno ou
silagem, como in natura.
Algumas plantas do gênero Manihot podem causar intoxicação nos
animais dependendo da forma como é administrada por possuírem altos conteúdos
de glicosídeos cianogênicos, que ao hidrolisarem-se e mediante a ação da enzima
linamarase, dão origem ao ácido cianídrico. A pornunça possui um potencial
produtivo melhor que todas essas plantas do mesmo gênero (AMORIM et al, 2005).
O híbrido herdou as qualidades forrageiras e a
rusticidade das espécies que são bem adaptadas ao ambiente da caatinga, sendo
mais produtiva que as espécies que lhes deram origem, retém as folhas por mais
tempo no período da seca, além de suportar até 3 cortes. O feno da pornunça tem
em média, 15% de proteína (Silva, Alineura, 2005).
¹ AMORIM, S.L., MEDEIROS,
R.M.T.; RIET-CORREA, F. Intoxicação experimental por Manihot glaziovii
(Euphorbiaceae) em caprinos. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro,
v. 25, n. 3, p. 179-187, 2005. EMBRAPA.
² SILVA, A.F.; SANTANA, L.M.
Crescimento de mandioca, maniçoba e pornunça conduzidas sob podas em épocas
distintas na região Semi-Árida. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE DE MANDIOCA, 11,
2005, Campo Grande. Anais. Campo Grande: ABAM, 2005.